|
Nume
|
N - acid acetilneuraminic
|
|---|---|
|
Sinonime
|
5 - (acetilamino) - 3,5 - dideoxy - d-gliccero-d-galacto-2-nonulosonic acid; Acid lactaminic;
5 - acetamido - 3,5 - dideoxy - d-glycero-d-galacto-2-nonu;
5 - acetamido - 3,5 - dideoxy - d-glicer-d-galacto-2-nonulosonic acid;
5 - acetamido - 3,5 - dideoxy - d-glicero-d-galactononulopiranos acid h ydrat;
5 - acetamido - 3,5 - dideoxy - d-glicer-d-galactononulosonic acid;
5 - acetamido - 3,5 - di deoxy - d-glicer-d-galactonulosonic acid;
5 - acetilamino - 3,5 - dideoxy - d-glicer-d-galac to-2-nonulosonic acid
|
|
CAS NU
|
131-48-6
|
|
MF
|
C₁₁h₁₉no₉
|
|
MW
|
309.27
|
|
Einecs
|
205-023-1
|
|
Punct de topire
|
184 - 186 grad
|
|
Rotație optică specifică
|
-32 grad (c =2, apă)
|
|
Punct de fierbere
|
449.56 grad (estimare aspră)
|
|
Densitate
|
1.3580 (estimare aspră)
|
|
Indicele de refracție
|
-32 grad (c =1, h2o)
|
|
Condiții de depozitare
|
-20 grad
|
|
Solubilitate
|
Solubilitatea în apă este de 50 de grame pe litru (20 grade)
|
|
Constanta de disociere a acidului (PKA)
|
2,41 ± 0,54 (prezis)
|
|
Formă
|
Sintetic, cristalin
|
|
Culoare
|
Alb pentru a fi - alb
|
|
Rotație optică
|
-32
|
|
Solubilitatea apei
|
50 g/l (20 grade)
|
|
Stabilitate
|
Stabil. Incompatibil cu agenți puternici de oxidare.
|
|
Utilizare
|
1. Promovează dezvoltarea creierului sugar și a sistemului nervos
Ca o formă importantă de acid sialic prezent în mod natural în laptele matern uman, n - acid acetilneuraminic este un nutrient cheie pentru dezvoltarea creierului infantil, formarea rețelei neuronale și stabilirea capacității cognitive. Se adaugă în mod obișnuit formulei pentru sugari premium pentru a imita profilul nutrițional al laptelui matern și pentru a sprijini dezvoltarea intelectuală și neurologică timpurie.
2. Anti - Dezvoltarea virală a drogurilor și reglarea imunitară
N - acidul acetilneuraminic este o componentă cheie a receptorului care permite diverse viruși (cum ar fi virusurile gripei) să recunoască și să infecteze celulele gazdă. Acesta servește ca bază structurală pentru dezvoltarea drogurilor anti - gripa (de exemplu, oseltamivir, zanamivir) și este utilizată pe scară largă în cercetarea imunologică și dezvoltarea imunității - modularea terapeutică.
3. Aplicații în alimente funcționale, suplimente de sănătate și produse cosmetice
În alimentele funcționale, suplimentele dietetice și produsele de piele premium, n - acid acetilneuraminic este utilizat ca ingredient activ cu beneficii revendicate pentru îmbunătățirea cunoașterii, anti - îmbătrânire, stimularea imunității și promovarea reparației celulare. Este comercializat pentru efectele sale potențiale asupra îmbunătățirii funcției cognitive, furnizarea de protecție antioxidantă, hidratare și susținerea reparației pielii, ceea ce o face foarte apreciată pe piața sănătății și sănătății.
|
Tag-uri populare: n - acid acetilneuraminic CAS nr., Droguri anti tumori, Benzaldehidă, CAS nr 100 52 7, CAS nr 50 69 1, D ribose, L Rhamnose Monohidrat
