|
Nume |
gamma-Ciclodextrină |
|
Sinonime |
CYCLOFLO(TM) 42; CICLOOCTAOZA; CICLOOCTAAMILOZĂ; |
|
CAS Nr. |
17465-86-0 |
|
MF |
C₄₈H₈₀O₄₀ |
|
MW |
1297.12 |
|
EINECS nr. |
241-482-4 |
|
Punct de topire |
Mai mare sau egală cu 300 de grade |
|
Punct de fierbere |
845,2 grade (estimare aproximativă) |
|
Rotație optică specifică |
[ ]D²⁵ +174~+179 grad (c=1, H₂O) (după uscare) |
|
Densitate |
1,2064 (estimare aproximativă) |
|
Indicele de refracție |
1,7500 (estimare) |
|
Punct de aprindere |
450 de grade |
|
Condiții de depozitare |
Temperatura camerei |
|
Solubilitate |
NaOH 1M: 25 mg/mL, poate fi limpede până la ușor tulbure |
|
Formă |
Pudra |
|
Constanta de disociere a acidului (pKa) |
11,68±0,70 (Previzual) |
|
Culoare |
Alb |
|
Miros |
Inodor |
|
Sursă biologică |
microbiană |
|
Rotație optică |
[ ]/D 174,0 până la 180,0 grade |
|
Solubilitate în apă |
232 g/L (25 grade) |
| Utilizare |
1. Purtător de includere: Cu o cavitate hidrofobă în centrul structurii sale ciclice și grupări hidroxil hidrofile în pozițiile a 2-a, a 3-a și a 6-a ale glucozei, poate complexa diferite molecule, cum ar fi arome, medicamente și pesticide în complexe de incluziune, îmbunătățind stabilitatea, volatilitatea, etc., și astfel să fie utilizat pe scară largă.
2. Modificator de aromă: Prin efectul de includere, poate elimina sau masca mirosul particular al aromelor, poate menține și optimiza aroma și poate îmbunătăți stabilitatea acesteia, facilitând aplicarea în alimente, produse chimice zilnice și alte domenii. 3. Stabilizator în domenii multiple: în domeniul farmaceutic, stabilizează medicamentele și ajută la solubilizarea medicamentelor slab solubile; in domeniul pesticidelor, imbunatateste stabilitatea la depozitare si eficacitatea insecticida a pesticidelor; in domeniul alimentar, joaca un rol stabilizator in antioxidant, imbunatatirea structurii alimentelor etc., si poate fi folosit si in produsele chimice zilnice in scopuri antiseptice, ca emulgator in cosmetica, etc. |
Tag-uri populare: cas 17465-86-0 gamma-ciclodextrină, China, producători, furnizori, fabrică, personalizat, en-gros